PROJECT WILD WEST
THE ILLUSIONIST DISTILLER'S EDITION 2024
hier trifft kaktus auf bourbon
Dieses Jahr begaben wir uns auf ein Abenteuer im wilden Westen, auf der Suche nach den Geheimnissen jenseits dieses Kontinents. An wenigen Orten gibt es mehr Geheimnisse, Mythen und kuriose Geschichten als in der Wüste Nevadas – der Ort, an dem so manche Legende geboren wurde. Die fabelhafte Aura der lebendigen doch kahlen Gegend war die Wurzel unserer Inspiration: Alte kulinarische Praktiken und einzigartige Botanicals verschmelzen zu neuen Rezepten.
GIN MEETS THE DESERT
Jenseits der schillernden Lichter und pulsierenden Casinos von Las Vegas gibt es Mythen, die so alt sind, wie das Land selbst und die ein Rezept aus exotischen Pflanzen inspirieren. In dieser trockenen Wüste mit ihrem zerklüfteten Terrain
gibt es die seltsamsten Pflanzen. Exotische Sukkulenten mit extremen Überlebensmethoden, die unerwartete Geschmacks- und Aromaprofile hervorbringen.
Die Helden unserer diesjährigen Distiller's Edition sind fruchtige Kaktusfeige und faszinierende Aloe, gepaart mit einer sanften fein holzigen Bourbon Note – ein Aroma das ebenso stark mit Nevada verbunden ist, wie der feine Wüstensand.
GESCHMACKSHELDEN 2024
Die lebhafte Opuntia, auch bekannt als Kaktusfeige, verleiht unserem Destillat eine einzigartige Geschmackskomposition. Die saftige Kaktusfeige bietet ein dezent süßes und melonenartiges Aroma mit zarten Beerennoten. Gleichzeitig verleihen die Feigenkaktusblätter eine leicht herbe und erdige Note.
Durch den Einfluss von Bourbon-Fässer gewinnt unser Gin eine reiche, eichenartige Tiefe, die dem botanischen Mix Komplexität verleiht. Dieser warme, holzige Charakter verschmilzt nahtlos mit den lebhaften Botanicals des Gins und fügt dem Gesamtprofil eine raffinierte, gereifte Dimension hinzu.
Aloe, bekannt für ihre kühlenden und beruhigenden Eigenschaften, bringt eine raffinierte, kräuterige Frische in unseren Gin. Ihr zartes, leicht bitteres Geschmacksprofil erinnert an Gurke und Zitruszeste und führt eine knackige, reine Note ein, die die robusteren botanischen Charaktere ergänzt und verstärkt.
